Pakistan: ceci sostituire le ricette di arachidi nel nuovo integrativo
June 6 / 2011
Gli alimenti sono diventati un'arma importante nella lotta contro la malnutrizione dei bambini in quanto il primo sviluppo in Malawi e in seguito approvato dalle organizzazioni non governative e Nazioni Unite.
Il Programma alimentare mondiale ha detto che l'hummus - produzione di un nuovo brand in Pakistan - in sostituzione di un componente principale è l'arachide, che fornisce i primi soldi e stimolare l'economia locale e ai gusti locali adatti meglio.
Il problema della malnutrizione infantile a lungo termine in Pakistan, secondo la Banca Mondiale, "è il numero di bambini che sono sottopeso o rachitico inquietante, tanto più che il Pakistan è stato a lungo considerato come autosufficiente in termini di prodotti, diversificati prodotti agricoli e trasformati."
L'indagine dal Fondo delle Nazioni Unite per l'Infanzia (UNICEF), all'inizio di quest'anno - dopo le devastanti inondazioni che hanno colpito alcune parti del paese nel 2010 - di un "livelli pericolosi" di malnutrizione tra i bambini colpiti dalle inondazioni. Lo studio ha anche trovato prove molto importante è che un'alimentazione scorretta - una manifestazione di estrema povertà e privazione - è legato al sistema feudale e la struttura di classe nel paese.
Il Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite per distribuire cibo supplementare costituito da ceci, pronti da mangiare, noto come "Wawa Mam". Il mastice fortificata con ceci più accettabile per la popolazione locale del cibo che è preparato con burro di arachidi, il cibo, una varietà è usata raramente nel paese.
Putty e contiene elementi che sono ricchi di sali minerali e vitamine mescolato con prosciutti cotti è stato progettato per soddisfare ogni casella di posta ogni giorno le esigenze nutrizionali dei bambini nella fascia di età target.
In una dichiarazione a IRIN (IRIN) ", ha detto Amjad Jamal, un portavoce del Programma alimentare mondiale che egli" è la distribuzione di pasta, ceci ai bambini che soffrono di malnutrizione moderata. La pasta è pronta per l'uso in imballaggi di peso di 50 grammi vengono prodotti localmente. E 'anche un costume per i bambini nella fascia di età tra i 6 ei 36 mesi che sono affetti da malnutrizione moderata ".
Le tre fabbriche ora produce 200 tonnellate al mese, abbastanza per produrre quattro milioni di barattoli di stucco. Spera che il Programma Alimentare Mondiale per aumentare il numero a 500 tonnellate in luglio e di 1.000 tonnellate, entro la fine dell'anno, contraendo con i produttori aggiuntivi.
Ha aggiunto che è stata la fornitura di prodotti alimentari in quattro regioni partner attraverso organizzazioni non governative e centri di trattamento, come centri sanitari di base gestito dal governo dal settembre 2010, quando la situazione dopo l'alluvione ha causato una maggiore enfasi sulla nutrizione. I medici e operatori sanitari nei centri sanitari pubblici e collaborando con le ONG per identificare i bambini che hanno bisogno di supplementi nutrizionali.
Aziz Faisal ha detto che il volontario con la carità IRIN Edhi Foundation (IRIN) in Baluchistan: "Non è raro rilevare casi di malnutrizione tra i bambini ovunque".
Le relazioni ha detto il Programma alimentare mondiale che l'hummus ricetta potrebbe essere presto disponibile in Afghanistan, il Tagikistan e l'Etiopia.
English
Pakistan: Chickpea replace peanut recipes in the new supplementary
June 6 / 2011
Foods have become an important weapon in the fight against malnutrition in children since the early development in Malawi and later approved it by non-governmental organizations and United Nations.
The World Food Programme said that the hummus - a brand new production in Pakistan - to replace a major component is the peanut, which provides the first money and stimulate the local economy and suit local tastes better.
The child malnutrition long-term problem in Pakistan, according to the World Bank, "is the number of children who are underweight or stunted disturbing, especially as Pakistan was long regarded as self-sufficient in terms of products, diversified agricultural and processed foods."
The survey by the United Nations Children's Fund (UNICEF) at the beginning of this year - after the devastating floods that swept some parts of the country in 2010 - about a "dangerous levels" of malnutrition among children affected by the floods. The study also found very important evidence is that poor nutrition - a manifestation of extreme poverty and deprivation - is linked to the feudal system and class structure in the country.
The World Food Programme of the United Nations to distribute supplementary food consisting of chickpeas, ready-to-eat, known as "Wawa Mam." The putty fortified with chickpeas more acceptable to the local population of the food being prepared in peanut butter, food, a variety is rarely used in the country.
Putty and contains elements that are rich in minerals and vitamins mixed with cooked Hams has been designed to meet each mailbox daily nutritional needs of children in the target age group.
In a statement to IRIN (IRIN), "said Amjad Jamal, a spokesman for the World Food Programme that he" is the distribution of paste, chickpeas to children who suffer from moderate malnutrition. The paste is ready for use in packages weighing 50 grams are produced locally. It is also a custom for children in the age group between 6 and 36 months who are suffering from moderate malnutrition. "
The three factories now producing 200 tons per month, enough to produce four million cans of putty. He hopes the World Food Programme to increase the number to 500 metric tons in July and to 1,000 tons by the end of the year by contracting with additional manufacturers.
He added that he has been the provision of food in four regions through non-governmental organization partners and treatment centers, such as basic health units run by the government since September 2010 when the situation after the floods has led to greater emphasis on nutrition. The doctors and health workers in government health centers and collaborating with NGOs to identify children in need of nutritional supplements.
Faisal Aziz said the volunteer with the Edhi Foundation charity IRIN (IRIN) in Balochistan: "It is not rare to detect cases of malnutrition among children everywhere."
The reports said the World Food Programme that the recipe hummus may soon be available in Afghanistan, Tajikistan and Ethiopia.
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